Mal eben schnelle Energie für zwischendurch beim Wandern, ohne grossen Schnickschnack und vor allem ohne Zusatzstoffe, Bindemittel, künstliche Aromen oder sonstiges Tralala
Also wir lieben diese Teile mittlerweile wirklich sehr. Absolut platzsparend im Daypack für unterwegs. Entsprechend verpackt, teilweise einvakuumiert (ja, leider in Plastik), halten die dann auch fast eine kleine Ewigkeit…Die Tests laufen noch 🙂
Vielleicht kann man sie ja auch vor dem Gang in den Ofen noch zu kleinen Kugeln als „Outdoor-Powerballs“ rollen … Mal sehen, wie sich das dann verpackungstechnisch sinnvoll realisieren liesse. Ich denke mal, dass sie sich länger halten, wenn sie noch trockner wären… Also bei niedrigerer Temperatur dann nochmal ein paar Stunden in den Ofen.
Zutaten
- 400g „trockene“ Müslimischung (kann auch 300g Müsli, 100g Kerne, … sein, also alles mögliche an Trockenfrüchten, Nüssen, Kernen, Flocken, gehackte Nüsse, Quinoa, …
- 100g Mehl (Weizen, Vollkorn, Dinkel, Roggen, ….)
- 1 TL Zimt
- 150g Apfelmus
- 100g Honig
Zubereitung
- Alles Trockene mischen
- Apfelmus und Honig rein
- Alles gut durchmischen
- In eine Form mit Backpapier pressen (am besten rechteckig, um dann schöne Riegel schneiden zu können.)
- Für 20 min. in den Ofen geben (Heissluft 170°C)
- Raus aus dem Ofen, stürzen und gleich in Riegel schneiden
