Viel Platz an der Reka
Griechisches Garnelen-Saganaki
Schnell gemacht als feines Gericht. Eher bekannt als griechische Vorspeise, aber wenn man die Mengen ein klein wenig erhöht, durchaus eine leckere Hauptmahlzeit.
Hacktopf mit Gabelspaghetti
Schnelles und leckeres Gericht für zwischendurch mit allem, was schmeckt. Hackfleisch, Nudeln, aber dann doch jede Menge verschiedenes leckeres Gemüse. Somit recht ausgewogen und schnell gemacht. Die „Leckerizität“ muss ich nicht extra erwähnen 😉
Crunchy Pasta
Ein neues One-Pot-Pasta-Gericht. Geht schnell, keine große Vorbereitung, sondern eher das „schnelle Zwischendurch“ mit leicht asiatischem Touch durch die Kokos -Curry-Erdnuss-Kombi.
Käsekuchen ohne Boden
Musste mal ausprobiert werden und schmeckt phantastisch.
WeiterlesenVegetarische Buletten/Frikadellen/(Fleischersatz)küchle
Es war wirklich mal an der Zeit, sich an sowas zu wagen. Nein, geschmacklich kommt es nicht ganz an echte Buletten ran, aber der Biss, die Haptik ist ganz nah dran. Und so ganz nebenbei sind die Teile auch noch echt lecker und würden sich gut für vegetarische Burger eignen.
Zwiebel-Ei-Käse-Tortilla
Schnell mal vegetarisch zwischendurch ein nettes Abendessen gemacht. Durch das Überbrühen sind die Zwiebeln sehr dezent.
Urlaub 2021
Urlaub (teilweise) Corona-bedingt auch dieses Jahr wieder in Deutschland. Man hätte zwar auch ins Ausland…Aber wozu sich den Stress mit den teilweise unklaren Regelungen antun, die sich während des Urlaubs ergeben und täglich ändern… Deutschland ist wirklich wunderschön und von vielen noch weitgehend unentdeckt.
WeiterlesenPanierte Pfannkuchen
Was gibt es schöneres an Kindheitserinnerungen als Pfannkuchen (im Norden eher als Eierkuchen bezeichnet) ?
WeiterlesenPasta mit Garnelen und Knoblauch
Pasta mit asiatischem Einschlag.
WeiterlesenThai gebratene Glasnudeln (Pad Woonsen)
Gebratene Nudeln mit Hühnchen. Schnell gemacht, sehr simpel aber echt lecker.
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