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Rezepte

Rezepte / Videos vom Kochen im Feuertopf und alles, was man dazu so braucht. Nachdem wir zu zweit mit dem Wohnmobil unterwegs sind, versuchen wir daher auch, die Rezepte möglichst auf 2 Portionen auszulegen, soweit das möglich/sinnvoll ist. Wenn es anders ist, dann weisen wir in den einzelnen Rezepten/Videos darauf hin.

Crunchy Pasta

Harry Herrmannsdörfer Hauptgerichte 23. Dezember 202226. Dezember 2022Asiatisch, Curry, Erdnuss, One-Pot, Pasta, Vegetarisch
Crunchy Pasta

Ein neues One-Pot-Pasta-Gericht. Geht schnell, keine große Vorbereitung, sondern eher das „schnelle Zwischendurch“ mit leicht asiatischem Touch durch die Kokos -Curry-Erdnuss-Kombi.

Mit Erdnuss-Kokos-Curry geht sowas auch ohne Fleisch
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Käsekuchen ohne Boden

Harry Herrmannsdörfer Backen 11. Oktober 202225. Oktober 2022Kuchen, Omnia, Quark
Käsekuchen

Musste mal ausprobiert werden und schmeckt phantastisch.

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Vegetarische Buletten/Frikadellen/(Fleischersatz)küchle

Harry Herrmannsdörfer Hauptgerichte 12. September 202212. September 2022Burger, Gewürze, Vegetarisch
Vegetarische Buletten/Frikadellen/(Fleischersatz)küchle

Es war wirklich mal an der Zeit, sich an sowas zu wagen. Nein, geschmacklich kommt es nicht ganz an echte Buletten ran, aber der Biss, die Haptik ist ganz nah dran. Und so ganz nebenbei sind die Teile auch noch echt lecker und würden sich gut für vegetarische Burger eignen.

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Zwiebel-Ei-Käse-Tortilla

Harry Herrmannsdörfer Hauptgerichte 12. September 202225. Oktober 2022Eier, Tortilla, Vegetarisch, Zwiebeln
Zwiebel-Ei-Käse-Tortilla

Schnell mal vegetarisch zwischendurch ein nettes Abendessen gemacht. Durch das Überbrühen sind die Zwiebeln sehr dezent.

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Panierte Pfannkuchen

Harry Herrmannsdörfer Hauptgerichte 6. November 202118. November 2021Huhn, Pfannkuchen
Panierte Pfannkuchen

Was gibt es schöneres an Kindheitserinnerungen als Pfannkuchen (im Norden eher als Eierkuchen bezeichnet) ?

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Pasta mit Garnelen und Knoblauch

Harry Herrmannsdörfer Hauptgerichte 4. November 20214. November 2021Asiatisch, Garnelen, Pasta
Pasta mit Garnelen und Knoblauch

Pasta mit asiatischem Einschlag.

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Thai gebratene Glasnudeln (Pad Woonsen)

Harry Herrmannsdörfer Hauptgerichte 22. Oktober 202122. Oktober 2021Asiatisch, Huhn, Pasta
Thai gebratene Glasnudeln (Pad Woonsen)

Gebratene Nudeln mit Hühnchen. Schnell gemacht, sehr simpel aber echt lecker.

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Tacogewürz

Harry Herrmannsdörfer Zutaten 29. September 20215. Oktober 2021Gewürze, Taco, TexMex
Tacogewürz

Mal eine Mischung für die TexMex – Küche

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Müsliriegel

Harry Herrmannsdörfer Kochen zuhause 26. September 202126. September 2021Snack, Vegetarisch, Wandern
Müsliriegel

Mal eben schnelle Energie für zwischendurch beim Wandern, ohne grossen Schnickschnack und vor allem ohne Zusatzstoffe, Bindemittel, künstliche Aromen oder sonstiges Tralala

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Bacon-Eier-Muffins

Harry Herrmannsdörfer Frühstück, Reisesnacks 23. Juli 202123. August 2021Backen, Bacon, Eier, Omnia
Bacon-Eier-Muffins

Herzhafte Muffins ideal als Snack zwischendurch oder als Ersatz fürs Abendessen

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