Eine der wohl bekanntesten Gewürzmischungen zum Grillen ist „Magic Dust“:
- 60g Paprika Pulver
- 30g Meersalz
- 56g brauner Zucker
- 2 TL Knoblauchpulver
- 30g Chilipulver
- 30g gemahlener Kreuzkümmel
- 30g Senfpulver
- 2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 TL Cayennepfeffer
