Viel Platz an der Reka
Prag 2019
Wir sind mal wieder unterwegs nach Prag. Die Stadt ist immer eine Reise wert. Diesmal ist der Anlass ein Konzert von Metallica.
WeiterlesenFM Treffen 2019
Wir waren diese Jahr zum ersten Mal auf dem Freiheitsmobile (FM) – treffen in Luxemburg
WeiterlesenRindergulasch
Der Klassiker, diesmal mit ein wenig nordafrikanischer Note gemischt mit Balkan-Feeling.
Naturama – Beilngries
Unser Plan: ein paar Tage nicht weit weg fahren, Natur und guter Empfang (unterwegs ist arbeiten angesagt). Also machen wir uns auf in Richtung Altmühltal zum Campingplatz Kratzmühle. Dort angekommen, war leider die Rezeption leer allerdings der Platz und die Warteschlange voll.
Kurzentschlossen fuhren wir den Campingplatz Beilngries an. Auch hier war keiner an der Rezeption, aber das war kein Problem. Es hing ein Zettel an der Tür, welche Plätze frei sind und Anmeldung am nächsten Tag – geht doch. Außerdem gibt es einen CheckIn-Automaten, der allerdings zur Zeit geschult wird und für die Hochsaison mobile Hinweisschilder.
WeiterlesenFranzösischer Schokoladenkuchen
Ein Rezept, das man unbedingt mal im Omnia ausprobieren sollte…
WeiterlesenTexas Rib Rub
Ein netter Rub für alles, was auch ein wenig Süsse vertragen kann. Chilli, Zucker, Cayenne…In dieser Version noch mit etwas Raucharoma durch geräuchertes Paprikapulver
WeiterlesenGaram Masala
Für viele (speziell indische und pakistanische) Gerichte wird Garam Masala benötigt. Will man diese Mischung nicht ständig auf Vorrat halten, sondern lieber bei Bedarf in der benötigten Menge selbst mischen, hier mal ein Basisrezept.
WeiterlesenUrlaub 2018
Ein ausführlicher Bericht über unseren wohlverdienten Urlaub. Hauptziel dieses Jahr war Slowenien, aber auch der Weg dahin war sehr schön …
WeiterlesenMagic Dust
Eine der wohl bekanntesten Gewürzmischungen zum Grillen ist „Magic Dust“:
WeiterlesenWasserschaden, die 2.
Gestern bin ich bei einem Freund mal auf die Grube gefahren. Man sieht von unten einfach besser, wo es zuerst anfängt zu tropfen. Danach begann ich, möglichst strukturiert vorzugehen, um jede Schwachstelle einzeln identifizieren zu können. Weiterlesen