Die ideale Resteverwertung von altem Brot. Mit Speck, Zwiebeln und Eiern einfach alles, was schmeckt und satt macht
Ramequin: Perfekte Idee für altes Brot
Rezepte
Rezepte / Videos vom Kochen im Feuertopf und alles, was man dazu so braucht. Nachdem wir zu zweit mit dem Wohnmobil unterwegs sind, versuchen wir daher auch, die Rezepte möglichst auf 2 Portionen auszulegen, soweit das möglich/sinnvoll ist. Wenn es anders ist, dann weisen wir in den einzelnen Rezepten/Videos darauf hin.
Überbackene Knutschies
Mal eine Italienisch angehauchte Omnia-Version vom fränkischen Klassiker „Kloss mit Soss“
Kniddelen mat Speck
Luxemburger Küche. Auf jeden Fall einfach gemacht und einfach lecker. Sollte man probiert haben.
Pannonische Schweinesteaks
Mischung aus Ungarn/Burgenland. Einfach mal schön geschmeidig garen, sei es im Dopf oder im Omnia
Thai Curry mit Hackbällchen
Cig Köfte
vegetarisches Fingerfood aus Bulgur. Reicht in dieser Menge gut für zwei Portionen als Hauptmahlzeit bzw. für 4 als Vorspeise/Snack. Die Dinger sind echt lecker im Sommer als leichte Mahlzeit und bieten alles, was eine Mahlzeit braucht: salzig, süss, scharf, sauer… alles drin. Mit dem Salat und der Petersilie ist das dann auch nochmal extra fresh.
Griechisches Garnelen-Saganaki
Schnell gemacht als feines Gericht. Eher bekannt als griechische Vorspeise, aber wenn man die Mengen ein klein wenig erhöht, durchaus eine leckere Hauptmahlzeit.
Hacktopf mit Gabelspaghetti
Schnelles und leckeres Gericht für zwischendurch mit allem, was schmeckt. Hackfleisch, Nudeln, aber dann doch jede Menge verschiedenes leckeres Gemüse. Somit recht ausgewogen und schnell gemacht. Die „Leckerizität“ muss ich nicht extra erwähnen 😉
Crunchy Pasta
Ein neues One-Pot-Pasta-Gericht. Geht schnell, keine große Vorbereitung, sondern eher das „schnelle Zwischendurch“ mit leicht asiatischem Touch durch die Kokos -Curry-Erdnuss-Kombi.
Käsekuchen ohne Boden
